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생활정보

상추 씻는법 식중독 조심해야합니다~

저는 다른 결백증은 없는데요 ㅠㅠ이상하게 야채를 씻을땐 정말 결벽증이 생기는것 같습니다 제가 직접 길러 먹어서 그런지는 모르겠지만 대부분 유기농 하면 대충 씻어서 먹어도 좋을것같은 단어지않습니까??? 근데 모르는 말씀이죠~ 아무리 유기농이라고해도 깨끗하게 잘 씻어 먹어야합니다~

 

 

 

 

제가 상추 씨를 직접 뿌려서 키우지만 흙에서 생기는 미생물들이 좋은 미생물도 있지만 여러가지 벌레들이 있어서 해충이 생기기도하죠

심지어,,,개미들도 다니면서 알을 놓기도 하는데 우리는 보통 마트에서 사먹는 상추에 익숙한데 마트에서 파는 상추라면 더더욱 깨끗하게 헹구어 먹어야합니다

 

 

직접 키우지 않는다면 유기농 이말 다 믿을건 못됩니다 ㅠㅜ

더군다가 벌레가 생기지 않도록 키우기 위해 약도 치겠지만 약은 어느정도 헹구면 다 제거된다는 말도 있습니다 문제는 흙에 묻어 있는 여러가지 해충이나 세균등에 의한 식중독이 많이 걸린다고 합니다

야채인데 무슨??? 보통 물에 헹구면 괜찮을것 같지만 그래도 여름 하면 늘 먹는 음식에 신경쓰셔야합니다

 

 





저는 상추 씻는 방법으로 식초나 이엠을 이용하고 있습니다

식초가격이 저렴해 여름이면 식초를 다른집보다 몇배 더 많이 쓰는데 상추뿐 아니라 과일이나 각종 채소들을 무조건 식초나 이엠에 헹구어서 먹는답니다~

 

 

 

어려운건 없습니다 상추에 물을 적당히 붓고 식초 세방울 정도 넣고 2분정도 담구어줍니다 너무 오래담아 두시면 안되시구요~ 맛있는 상추를 먹기 위해 씻는 과정이라~

2분후에 건져 깨끗하게 두번정도 헹구신후 드시는게 좋습니다~

부드러운 상추일수록 오래담구어 놓으면 짓무를수있으니 참고하시구용~~~

 

 

 

저는 얼마전 상추씨를 뿌렸더니 부드러운 상추가 얼마나 많이 올라오는지~

상추를 솎은후 잘 다듬어 식초를 넣고 물에 담군다음 헹구어줍니다~~~~

 

 

건강한 밥상을 위해서 깨끗하게 상추 씻는법을 알고 참고하시면 도움될것같습니당~~~

 

 

 

 

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